Brasa y punto
Cortes cocinados a la brasa, con atención al punto y al sabor de cada pieza.
brasa y barrio
Viejo Barrio no va de grandes discursos. Va de encender la brasa, cuidar el punto de la carne y servir platos argentinos pensados para compartir. Estamos en Benimaclet, un barrio con vida propia, y esa forma cercana de entender la mesa también se nota aquí.
Cortes cocinados a la brasa, con atención al punto y al sabor de cada pieza.
Platos pensados para poner al centro, probar varios cortes y comer sin prisas.
Un asador argentino de barrio: directo, cómodo y con una atención cercana.
para abrir boca
Si vienes buscando una parrilla argentina en Valencia, estos son algunos de los platos que mejor resumen la casa.
Empanadas horneadas, con rellenos clásicos como criolla, humita, pollo o jamón. Una forma sencilla de empezar la mesa.
Mollejas de ternera a la brasa, con limón y sal. Un entrante muy de parrilla para quienes disfrutan los sabores intensos.
Chorizo criollo, morcilla salada de cebolla y mollejas de ternera al limón. Una selección para compartir antes de la carne.
Una parrillada para compartir con chorizo, molleja, escondido, bife argentino, secreto de cerdo y patatas fritas provenzal.
Corte de 350 gramos con infiltración de grasa, textura jugosa y sabor marcado. Una de las opciones principales para quien viene buscando carne argentina.
Costilla de ternera a la brasa, con el sabor propio del hueso y una forma muy argentina de entender la parrilla.
Un cierre clásico para quien quiere terminar con un postre de dulce de leche, también disponible flambeado.
mesa al centro
Una de las mejores formas de disfrutar Viejo Barrio es pedir al centro: unas empanadas, una picada criolla, mollejas a la brasa y una parrillada para dos o más personas. Es una comida sencilla de entender: fuego, carne, mesa compartida y tiempo para disfrutar.
Una cena tranquila puede empezar con empanadas o provolone y seguir con un corte o una parrillada para compartir.
Para grupos pequeños o celebraciones, las parrilladas ayudan a probar varios cortes y organizar mejor la mesa.
Si es tu primera visita, la combinación de empanada, mollejas, parrillada y dulce de leche resume bastante bien el espíritu de la casa.
cerca de ti
Viejo Barrio está en Benimaclet, uno de esos barrios de Valencia que todavía conservan vida de barrio. Aquí la propuesta encaja de forma natural: una parrilla argentina cercana, con brasa, cortes al punto y mesas para venir en pareja, con amigos o en familia.
No hace falta irse al centro para encontrar una buena carne a la brasa. Si estás por Benimaclet, por la zona universitaria o cerca de Primado Reig, Viejo Barrio es una opción directa para comer o cenar en un restaurante argentino con personalidad propia.
fuego lento
La parrilla argentina tiene una forma muy concreta de entender la carne: cortes con carácter, fuego controlado y tiempo. En Viejo Barrio trabajamos esa idea desde una cocina de barrio, con platos reconocibles y una carta centrada en la brasa.
El resultado es una experiencia sencilla: elegir un entrante, compartir una parrillada o pedir un corte individual, acompañarlo con algo de beber y cerrar con un postre de dulce de leche si queda sitio.
Si buscas un asador argentino en Valencia para comer carne a la brasa, compartir una parrillada o cenar por Benimaclet, aquí tienes la brasa encendida.
dudas habituales
Viejo Barrio está en Carrer del Reverend Rafael Tramoyeres, 5, Bajo Izquierda, en Benimaclet, Valencia. Es una zona de barrio, cerca de Primado Reig y bien conectada con otras partes de la ciudad.
No está en pleno centro. Viejo Barrio está en Benimaclet, un barrio de Valencia con vida propia y ambiente local. Desde zonas céntricas como Ciutat Vella o el entorno de Colón se llega normalmente en pocos minutos en taxi o transporte público, según el punto de salida y el tráfico.
La referencia más práctica es la zona de Benimaclet. Puedes llegar en metro o tranvía hasta el entorno de Benimaclet y caminar desde allí hasta el restaurante. Antes de venir, conviene comprobar la ruta exacta en Google Maps según tu punto de salida.
Es ambas cosas. Viejo Barrio es un asador argentino en Valencia: una parrilla de barrio centrada en carne a la brasa, cortes argentinos, empanadas, mollejas y parrilladas para compartir.
Una buena primera visita puede empezar con empanadas o una picada criolla, seguir con una parrillada para compartir o un bife argentino, y terminar con un postre de dulce de leche si queda sitio.
Sí. La carta incluye parrilladas para compartir, como la Parrillada Sur y la Parrillada Viejo Barrio. Son una buena opción para dos o más personas y para quienes quieren probar varios cortes en la misma mesa.
Sí. Es recomendable reservar, sobre todo para cenas, fines de semana o grupos. Puedes hacerlo desde la web o llamando directamente al restaurante.
Sí, especialmente para grupos pequeños o celebraciones informales donde apetece compartir carne a la brasa, entrantes argentinos y parrilladas. Para grupos, lo mejor es reservar con antelación y comentar el número de personas.
Viejo Barrio tiene un enfoque más de barrio: brasa, cortes argentinos, trato cercano y una experiencia sin postureo. No busca ser un restaurante de paso, sino un sitio cómodo en Benimaclet para comer bien, compartir y volver.
Sí. Puedes ver la carta desde la web antes de reservar. Ahí encontrarás entrantes como empanadas, provolone, chorizo criollo y mollejas, además de carnes a la brasa, parrilladas, postres y bebidas.