Rdo. Rafael Tramoyeres 5, Valencia
 664 406 771

degustación

MENUS

  

Tradicional

Ensalada del turco, provolone tradicional, variedad de empanadas, PARRILLADA SUR, postres caseros variados y café o infusiones.

€33,00 (x Persona)

Viejo Barrio

Ensalada del barrio, provolone de tomate y cebolla, variedad de empanadas, PARRILLADA VIEJO BARRIO, postres caseros variados y café o infusiones.

€39,00 (x Persona)

para comenzar

ENTRANTES

  

Empanada Humita

Delicada empanada rellena de humita, una mezcla cremosa de maíz dulce, cebolla, queso y una sutil nota de pimiento rojo, todo cocido lentamente y envuelto en masa suave.

Gluten Lácteos

€3,30

Empanada Criolla

Tradicional empanada argentina horneada con un relleno generoso de carne cortada a cuchillo, sazonada con cebolla, pimiento, comino y huevo, envuelta en una masa tierna y suave.

Gluten Lácteos Huevos

€3,30

Empanada de Jamon

Empanada de jamón serrano, cebolla caramelizada y mozzarella.

Gluten Lácteos

€3,30

Empanada de pollo

Empanada de pollo con pimientos asados, tomate, cebolla, huevo y especies.

Gluten Lácteos Huevos

€3,30


Provolone tradicional

Queso provolone fundido al horno con oregano fresco y ají molido.

Gluten Lácteos

€9,90

Provolone funghi porcini

Queso provolone fundido al horno con fungi procine y salsa de trufa.

Gluten Lácteos

€12,90

Provolone tomate y cebolla

Queso provolone fundido al horno con tomate seco y cebolla caramelizada.

Gluten Lácteos

€11,90

Provolone bacon y pimientos padrón

Queso provolone fundido al horno con tiras de bacon y pimientos del padrón.

Gluten Lácteos

€12,90


Pimientos del padrón

Pimientos del padrón a la brasa sobre finas tiras de jamón serrano reserva.

€11,50

Pechuguitas empanadas

Pechuguitas de pollo empanadas en sésamo.

Gluten Apio Lácteos Sesamo Mostaza Huevos

€13,90


Chorizo criollo

Chorizo criollo argentino con auténtica salsa chimichurri.

€4,00

Morcilla salada de cebolla

Morcilla salada de cebolla (2 unid).

€7,00

Mollejas a la brasa

Mollejas de ternera a la brasa con limon y sal. ¡Un manjar!

€15,00

Mollejas a la brasa (Media ración)

Mollejas de ternera a la brasa con limon y sal. ¡Un manjar!

€9,00

 

fresco y natural

ENSALADAS

  

Ensalada completa

Mix de hojas, tomate, zanahoria, maiz, pepino, cebolla morada y brotes de soja.

Soja

€12,00

Ensalada del barrio

Mix de hojas, queso de Cabra, mango, jamon de pato, tomates cherry y vinagreta de dijon.

Gluten Lácteos Soja

€14,50

Ensalada del turco

Canónigos, rúcula, queso parmesano, frutos secos, tomates cherry, virutas de jamon serrano, huevos cocidos y aliño de limón.

Gluten Altramuces Mostaza Huevos Cacahuetes

€13,50

Ensalada de mollejas

Mix de hojas, tomates cherry, mollejas a la brasa, frutos secos y brotes de soja, aliñada con vinagreta.

Gluten Altramuces Apio Lácteos Mostaza Nueces Huevos Cacahuetes

€15,00

 

especialidades

CARNES A LA BRASA

  

Parrillada sur

Parrillada de carne con chorizo, morcilla, molleja, tira de asado (costilla de ternera), muslo deshuesado de pollo, escondido (tierna y jugosa) con patatas fritas provenzal.

€18,00 (precio x persona / min 2 )

Parrillada viejo barrio

Parrillada de carne con chorizo, molleja, escondido (tierna y jugosa), bife argentino, secreto de cerdo, con patatas fritas provenzal.

€23,00 (precio x persona / min 2 )


Bife argentino

Corte de 350gr de carne que por su precisa infiltración de grasa ofrece una textura, sabor y terneza singular. Se sirve acompañado de patatas fritas con salsa provenzal.

€23,20

+ bacon y pimiento asado

Agregado de bacon y pimiento asado.

€3,00

+ salsa de queso

Agregado de salsa de queso.

Gluten Lácteos

€3,00


Escondido

Corte de carne entre la costilla y el lomo, es muy jugosa y de gran sabor.

€15,50

Tira de asado

Costilla de ternera para los más osados. Un sabor único gracias a los huesos presentes.

€15,50

Contramuslo de pollo a la brasa

Contramuslo de pollo deshuesado a la brasa.

€15,50


Secreto de cerdo al limón

Secreto de cerdo cocinado a fuego lento con sal y limón.

€16,50

Secreto de cerdo a la napolitana

Secreto de cerdo cocinado a la brasa y fundido al horno con mozzarella y tomate.

€17,90


Brocheta de ternera

Brocheta de ternera con verduras y bacon.

Gluten

€17,00

Brocheta de pollo

Brocheta de pollo con piña y bacon.

Gluten

€17,00


+ salsa chimichurri

Agregado de salsa chimichurri tradicional.

€2,50

* Todos los platos vienen acompañados con una guarnición de patatas fritas.

 

otros

VARIOS

  

Pasta

Ravioles de Calabaza con salsa de Funghi Porcin (setas).

Gluten Lácteos

€15,50

Plato para niños

Pechuguitas empanadas con patatas fritas y ketchup.

Gluten Lácteos Sesamo Huevos

€9,50 (precio especial para niños)


Guarnición de patatas

Guarnición de patas fritas con salsa provenzal.

€6,50

Bandeja de pan

Bandeja de pan.

Gluten Apio Lácteos Huevos

€1,50

 

sueños dulces

POSTRES

  

Copa del Barrio

Un postre exclusivo de la casa. Se sirve en una copa merengue, dulce de leche, piña natural, virutas de chocolate negro y helado.

Gluten Apio Huevos Nueces Cacahuetes

€7,50

Brownie

Brownie de chocolate acompañado de Helado de Vainilla.

Gluten Altramuces Apio Lácteos Nueces Cacahuetes

€7,00

Tarta de yogurt

Tarta de yogurt griego, con miel y frutos del bosque.

Apio

€7,00

Mouse de Maracuya

Mouse de maracuya con frutos del bosque.

Gluten Apio Lácteos

€7,00

Crepe de dulce de leche (flambeado)

Crepe de dulce de leche, flambeado con ron y azucar moreno y acompañado de helado de vainilla.

Gluten Apio Lácteos Huevos

€8,50

Crepe de dulce de leche

Crepe de dulce de leche acompañado de helado de vainilla.

Gluten Apio Lácteos Huevos

€6,50

Crepe de chocolate

Crepe de chocolate acompañado de helado de vainilla.

Gluten Apio Lácteos Huevos

€6,50

Crepe de nutela

Crepe de nutela acompañado de helado de vainilla.

Gluten Apio Lácteos Huevos

€6,50

Helados (varios)

Dos bolas de helados según disponibilidad (chocolate, vainilla o limón).

Gluten Apio Lácteos

€4,50

Piña natural

Porción de piña natural.

€4,00

 

que nunca falten

BEBIDAS

  

Cervezas

  • Quilmes (argentina) €3.50
  • Coronita €3.50
  • Laikers s/ alcohol €2.50
  • 1/3 Mahou ***** €3.00
  • Mahou ***** (caña) €2.50
  • Mahou ***** (doble) €3.00
  • Mahou ***** (tanque 0,5l) €5.00
  • Mahou ***** (jarra 1l) €10.00

Refrescos

  • Coca Cola €2.50
  • Fanta €2.50
  • Tonica €2.50
  • Aquarius €2.50
  • Agua sin Gas 1/2 l €2.50
  • Agua con Gas 33cl €2.50

Cafes/Infusiones

  • Café solo €1.50
  • Cortado €2.00
  • Bombón €2.50
  • Carajillo €2.80
  • Café con leche €2.50
  • Infusiones €2.50

información sobre

ALÉRGENOS

Todos nuestros platillos se preparan en la misma cocina, por lo que pueden contener trazas de alérgenos. Si tienes alguna alergia, por favor, háznoslo saber para poder ayudarte.

Cereales que contengan gluten

Gluten

Crustáceos y productos a base de crustáceos

Crustáceos

Huevos y productos a base de huevo

Huevos

Pescado y productos a base de pescado

Pescado

Cacahuetes y productos a base de cacahuetes

Cacahuetes

Soja y productos a base de soja

Soja

Leche y sus derivados

Lácteos

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

Apio y productos derivados

Apio

Mostaza y productos derivados

Mostaza

Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo

Sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

Sulfitos

Altramuces y productos a base de altramuces

Altramuces

Moluscos y productos a base de moluscos

Moluscos

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RESERVA

...con antelación y ven con los tuyos a disfrutar de la experiencia Viejo Barrio.